ارده

بهتره که قبل از پرداختن به موضوع اصلی این نوشتار یعنی خواص ارده و شیره، به صورت گذرا با این خوراکی آشنا بشی.

خب ارده چیه؟ یه مایع نرم کرم رنگیه که از کنجد نرم پوست کنده، بو داده و کوبیده شده بدست میاد.

شیره چیه؟ عصاره ایی هستش که یا از انگور و یا سیب و توت بعد از انجام یه سری فرایند ها، تولید و به دست میاد. که از نظر ارزش غذایی هم در جایگاهی بالایی قرار داره. از مهم ترین فواید و خواص ارده و شیره میشه به

حفظ سلامت قلب و عروق

ارده و شیره داری نوعی چربی سالم به نام سسامین و سسامولین هستن. که این نوع چربی برای محافظت از قلب و عروق و جلوگیری از گرفتگی و بسته شدن رگ ها بسیار کار آمد هستن.

تامین کننده نیازهای بدن

بدن هر فرد بدون شک برای ادامه حیات نیاز داره که به واسطه ی بعضی مواد معدنی و انواع ویتامین ها تغذیه بشه. بسیاری از خوراکی ها به صورت طبیعی منبع غنی از مواد مورد نیاز بدن هستن، ارده و شیره هم جزء این خوراکی ها هستن. مثلا این دو خوراکی کم نظر کلسیم مورد نیاز بدن رو تامین میکنن و یا اگر دچار فقر آهن و کم خونی هستی استفاده ی منظم و اصولی از این دو خوراکی بهت کمک میکنه تا این مشکل برطرف بشه.غنی از پروتئینه، و اسید فولیک بدنت رو تامین میکنه. مس، آهن، تیامین، منگنز، فیبر و پروتئین رو هم در خودشون به اندازه ی کافی دارن.

تنظیم کننده فشار خون

یکی از خواص ارده و شیره این هستش که سطح کلسترول خون رو کاهش میده. و از طریق به جریان انداختن خون و جلوگیری از لخته شدنش موجب میشه که فشار خون و همچنین ضربان قلب تنظیم بشه.

تقویت سیستم ایمنی

چون شیره انگور و ارده، منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین ها هستن و از طرف دیگه، ارده خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی داره، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشه.

حفظ سلامت پوست و موها

دانه های کنجد منبعی غنی از کلسیم، آهن، منیزیم و فسفره که علاوه بر ایجاد رنگ طبیعی مو از مو خوره و ریزش مو هم جلوگیری میکنه. امگا3، امگا6 و امگا 9 موجود در دانه های کنجد رشد مو رو افزایش میدن. یکی از خواص ارده و شیره اینکه گلبول های قرمز خون رو افزایش میده و همین امر موجب افزایش گردش خون و بازگشت طراوت و شادابی به پوست میشه.